A Darányi Ignác Borlovagrend idén is megtartotta a Szent-Márton napi hagyományokhoz kapcsolódó újbor ünnepet a Tassi Halászcsárdában, 2019.11.09.-én és másnap az újboráldást a református templomban.
Lassan véget ér ez a csodálatos hagyományőrző, az újbort és a libaételeket népszerűsítő, barátságokat szövő ünnepi hét. Figyelve a tájegységeinket, szinte minden borvidéken történt hasonló rendezvény. A hazai szőlő,- és bortermelő vidékeken a borrendek, hegyközségek összefogásával a borászok, pincészetek tulajdonosai fontosnak tartják a hazai borpiac fellendítése érdekében az újborok bemutatását, kóstoltatását rendezvényeken. A hagyományaink őrzése mellett a kapcsolatok bővítése, a hungarikumaink népszerűsítése, a bor előállítását segítő új technológiák megismerése is része ezeken a programokon, kötetlen beszélgetés formájában.
Ennek szellemében mi is minden évben megrendezzük az újbor ünnepet. Ezen az ünnepnapon plusz gasztrokulturális élménnyel gazdagodhattunk, meghívott társborrendünk, a Siklósi Gasztro-és Borbarátnők Egyesülete tagjai által tartott, a tájegységükre jellemző, gasztronómiai hagyományaikat bemutató kóstolón. Elhozták a Villány-Siklós borvidékről kiválasztott bortermelők borait és a hozzá illő falatkákról is ők gondoskodtak. Tass község testvértelepüléséről, Apátújfaluról érkező vendégek elismerően szóltak a borokról, gasztro különlegességeikről. Mi borrendi tagok is csak jót mondhattunk a bemutatott termékekről. Ezúton is köszönjük a Borbarátnők Egyesület hölgyeinek, hogy ilyen kiemelkedő gasztronómiai élményekhez fűződő társasági borfogyasztással erősítethettük barátságunkat. Az est folyamán nem maradhatott el a házias libaételek fogyasztása mellett további újborokkal való koccintással és táncmulatságban teljesedett ki a jókedv. Köszönjük a színvonalas vendéglátást. Köszönjük az önkormányzat hozzájárulását a rendezvényünkhöz, amely segítette egyesületünket a sikeres lebonyolításban.
Mindazon felül, hogy ezen az estén baráti kapcsolatokat ápoltunk, bővítettük, bízunk abban, hogy közösen többet tudunk segíteni a hazai szőlészet és borászat népszerűsítésében, a hazai, minőségi borfogyasztás növelésében.
A Szent-Márton napi Újbor Ünnepet követően most már a fogyasztókon a sor. A pincék megteltek kiváló borokkal. A gazdák készen állnak arra, hogy minél több helyre, több család asztalára kerülhessen az idei évjáratokból, de vannak még jó minőségű óborok is.
Koós Zita, udvarhölgy
Darányi Ignác Borlovagrend
